Переход на сыроедение

 

1. Переход на сыроедение методом голодания

Голодание — очень мощный инструмент в умелых руках.  Он является, пожалуй, самым эффективным способом перехода на сыроедение. В последствии же этот навык становится ценным оружием для борьбы с многими «напастями» в арсенале сыроеда.

В статье мы рассмотрим влияние предварительного голодания на переход к сырому растительному рациону, вкратце обсудим подготовку к этому мероприятию и выход. Так же поговорим о целесообразности дальнейшего применения голодания.

Зачем же голодать перед переходом?

Если наша цель — сыроедение, то голодание станет отличным инструментом для быстрого перехода на новую систему питания. Обусловлено это не очисткой организма от шлаков, как принято считать, а «перезагрузкой» микрофлоры и «стиранием» старых пищевых пристрастий.

Все организмы, населяющие наши органы, во время голода резко лишаются источника пищи, и их количество стремительно снижается. «Под раздачу» попадают все, и патогены и полезные микроорганизмы. А так как на данный момент времени «наши» в меньшинстве — голодание несомненно выгодно. При выходе же на сырой растительной пище мы, «забыв» о зловредных сожителях, «откармливаем» только свою видовую микрофлору. При этом её количество будет расти гораздо стремительнее, т.к. микробы получат значительно меньший отпор от «злых конкурентов», чьи ряды сильно поредели. Когда старый биоценоз расшатан и сломан, строить новый гораздо легче.

Важно понимать, что голодание —  не исцеляет и не создает чудес.  Это — напоминание нашему организму о том, каким он должен быть! Что и является стимулом к изменению, восстановлению и исцелению. Это поворот в сторону нашего естественного физического состояния и легкий толчок в его направлении. Поэтому предварительное голодание так же является отличным способом перенастроить пищевые привычки по своим «природным чертежам».  После длительного воздержания от пищи появляется возможность их заново формировать. А это особо ценно при наших целях.

Ну и конечно эффект всего вышесказанного растет с каждым днем, проведенным без пищи. Чем срок голода больше, тем легче «перезагрузить» привычки в питании и легче перестраивать микрофлору. На будущее, предварительное голодание так же заложит прочный фундамент, защищающий от срывов, тяги к вареной пище и жора.

Общее оздоровление, омоложение клеток, излечение болезней и «подстегивание иммунитета» — тоже обязательные спутники лечебного голодания.

Вход и выход из голодания

С входом все достаточно просто. Постепенно снижаем «тяжесть» пищи, сначала отказываемся от явных наркотических продуктов, обилия белков и жиров, жареного, масел  и т.д. И постепенно «скатываемся», через фрукты и овощи, к полному голоду «на воде». Вариант наестся до отвала перед началом голодания, по уйме причин, не эффективен.

Срок голодания выбирайте исходя из личного опыта и предпочтений. Желательно проголодать не менее 15 дней, именно в этот период происходит слущивание старого эпителия вместе с микрофлорой. Вид голодания — «мокрый» на обычной отфильтрованной воде, или еще лучше из природного источника.

Если вы выберите сухой тип голодания – т.е. отказ от приема пищи и жидкости (включая чистку зубов и принятие душа), достаточно будет пяти дней воздержания, так как эффективность сухого голода почти в 3 раза выше, чем мокрого.

Самый важный этап, о котором стоит усиленно позаботиться — успешный выход. Он определит весь эффект от голодания. Помните, не верный выход может свести на «нет» весь эффект воздержания от еды, или нанести серьезный вред организму! Даже не стоит ввязываться в голодание, если вы заранее не позаботились о выходе! Особенно это касается продуктов. Подготовте их как количественно, так и заботясь о качестве. После длительного неедения, норма реакции на пищевые яды сужается, поэтому выйти на некачественных продуктах чревато большим уроном организму.

По классическому методу Ю.С. Николаева, выбранным продуктом станет морковь и её сок. Схема перехода к новому рациону не сложна: сначала пьем разбавленный морковный сок, затем концентрированный, а после можно добавлять жмых, т.е. клетчатку.

Срок выхода должен быть не меньше срока голодания! Не кушали неделю? На выходе пару дней пьем разбавленный сок, постепенно снижая процентовку воды, затем 2-3 дня неразбавленный, а в остаток срока подключаем твердую морковку. Такой выбор восстановления оптимален для нас и вот почему:

  • Овощи будут предпочтительнее фруктов. Они ощелачивают организм, делая выход из голодания более комфортным и быстрее переводят его из режима «самопоедания» к внешнем источникам пищи. Фрукты же по своей сути — будут продлением голодания.
  • Морковка содержит в себе все необходимые питательные вещества и отлично наращивает только нужную нам микрофлору. Так же это самый простой и доступный овощ, любимый многими еще с детства.

После выхода уже начинаем расширять наш, теперь уже сыроедческий, рацион. Добавляем фрукты, овощи, орешки руководствуясь обновленными вкусовыми предпочтениями. При возможности делайте основу овощной, тогда построение видовой микрофлоры будет более качественным и быстрым.

 

2. Постепенный переход на сыроедение

В случае постепенного перехода на сыроедение мы постепенно исключаем из своего рациона продукты, не соответствующие природному способу питания. Последовательнось исключения следующая:

1. Алкоголь, сигареты(праздник, не праздник, а берем и отказываемся!!!)

2. Пища химического происхождения (чипсы, майонез)

3. Далее исключаем из своего менюпродукты несвойственные природе человека. Иногда именно этот шаг дает такую прибавку здоровья и хорошего самочувствия, что дальше идти кажется уже и ненужным. Что же не свойственно для организма человека? Кого-то я огорчу, кого-то удивлю, но это мясо. В природе человек, голыми руками не может добыть себе мяса – это первое. Вид расчлененного трупа вызывает у человека противные ощущения – это второе, так как еда, свойственная виду, не может вызывать у него неприятных ощущений. Само по себе мясо – абсолютно не вкусное. Если не верите, попробуйте просто сварить кусок мяса, без соли и специй, без маринования и замачивания. Просто вкинуть в воду и сварить. Вы не почувствуете удовольствие от его поедания. Вкус делают специи, маринады, обжаривание-выпекание, майонезы-кетчупы и прочие добавки. Мы производим над куском трупа множество всевозможных действий, лишь бы только хоть как-то наполнить вкус, который сам по себе абсолютно не привлекателен.  Для той пищи, которая свойственна нашему виду, не нужны специи, приправы и всяческие кулинарные извращения. Яблоко вкусно само по себе. Над ним не надо пол дня пыхтеть, чтобы в последствии получить удовольствие от его поедания. Так же не свойственны для человека дрожжевой хлеб (дрожжи вызывают  в организме процесс брожения, что очень сильно портит микрофлору), промышленные сладости, макароны, кофе… С развитием современной промышленной индустрии этот список можно продолжать до бесконечности. Проще сказать, что можно оставить. А оставить можно пищу растительного происхождения. Скучаете по хлебу – делайте хлебцы (рецепт приведен на сайте). Очень вкусно и полезно. Скучаете по сладостям – делайте «колобки», способ приготовления которых так-же детально описан. Природа дала нам широчайший выбор. Чем больше мы с ней спорим, заменяя природное питание на искусственное, тем хуже делаем своему здоровью, внешнему виду, самочувствию, настроению и самое главное – своему потомству.

4. Термообработанные продукты. Этот шаг должен быть по логике, третьим, потому что, исключив чуждую нам пищу, мы уже без труда понимаем, что оставшиеся продукты гораздо вкуснее и полезнее в сыром виде.   Обработка на огне разрушает естественные комплексы органических веществ и органические соли, нарушая усвоение компонентов растительной пищи. Журнал "Врачебное дело" сообщал об исследовании причин эндемического зоба в Черниговской области. 3aгадкой было то, что зоб наблюдался в сельской местности, минуя город, а вдобавок было известно, что в почве Черниговщины йода хватает. Откуда зобу взяться? Оказалось, все дело в том, что колхозники, приготовив пишу с утра, оставляли ее в горячей печи до вечера, чтобы, придя с работы, не разводя огонь, поесть тепленького. При такой долгой тепловой обработке соли йода превращались в неусвояемые соединения. В книге крупных специалистов из Германии М. Цобеля и Ф. Внука "Общественное питание в ГДР" (М. 1973 г.) есть такая интересная мысль, которой и можно закончить эту тему: "следует иметь в виду, что далеко не все жизненно необходимые для организма вещества, содержащиеся в продуктах, полностью изучены. Вполне возможно, что в последних имеются еще какие-то соединения, разрушение которых в процессе кулинарной обработки продуктов при одностороннем питании ведет к нарушениям функций организма".

5. Не смешивать пишу как попало. Если не устранить произвольное смешивание пищи при еде, вы по-прежнему будете переедать, как это делает большинство «нормально питающихся» людей, сколько бы вас ни уговаривали вставать из-за стола с легким чувством голода.

Почему?

Организм требует вещества, необходимые для его нормального существования. Почему же он не может их взять из того количества еды, которое потребляет в течении одного приема пищи обычно питающийся человек?

Белки наилучшим образом перевариваются в кислой среде, крахмалистая же пища - в щелочной, и поскольку эти среды нейтрализуют друг друга, нельзя создать такую обстановку в желудке, чтобы одновременно хорошо переваривались и те и другие элементы пищи. Есть разница в переваривании естественного (сырого) крахмала и денатурированного, вареного.

Опыт показывает, что лучше есть белки и крахмалы в разное время.

Желудок, получая одновременно белки, крахмалы и углеводы теряется, не в состоянии переварить получившуюся массу, так как для переваривания каждого из ее компонентов необходима своя среда. Поэтому, если однородная пища могла бы пройти транзитом, смешанная застаивается. При этом животные белки начинают протухать, образуя при этом токсины и выделяя самый настоящий трупный яд, сахара бродят, превращаясь в спирт и уксус и раздражая желудочную стенку. Это может вызывать ложный аппетит, переедание, а в перспективе и хронический гастрит.

Как правильно есть:

Существуют два варианта приема пищи - или фруктовая еда, или овощная. Для первого случая правила предельно просты: на столе у вас фрукты, которые вы едите до некоторого насыщения. Совмещать нельзя кислые со сладкими: вы едите или кислые плоды, или сладкие. Между приемом в пищу кислых и сладких фруктов  рекомендуется сделать 20-минутный перерыв.

Что касается овощного приема - надо знать, что с зеленью и некрахмалнстыми овошами можно комбинировать или белковые продукты - орехи, масличные семена,  или крахмалистые. А тыкву и такие овощи как зеленый горошек и корень пастернака содержащие побольше крахмала, лучше комбинировать с крахмалистыми же продуктами - картофелем, зерновыми, если они вами употребляются вообще.

На последнем шаге мы, кроме всего прочего, отказываемся от любых лекарственных препаратов. Теперь в ход идет только народная медицина, а при серьезных болезнях – лечебное голодание. Лекарства и сыроедение – вещи абсолютно несовместимые. Болезнь – это процесс восстановления организма. Лекарства останавливают этот процесс, временно заглушая симптомы. Хотите быть здоровым – откажитесь от лекарственных препаратов!

В случае последовательного выполнения этих пяти шагов, из стандартного блюдоеда вы превратитесь в сыроеда, но процесс перехода может затянуться на долгое время, так как не очень-то хочется расставаться с привычными вкусностями. Чтобы переход не растянулся на годы, можно изначально назначить даты перехода от шага к шагу и, самое главное выделяю большими буквами, ТОЧНО следовать установленному расписанию  Давая себе поблажки, вы пытаетесь тянуть кота за хвост. Потакая своим желанием можно даже уйти от поставленной цели. Если решились, то, будьте добры, следуйте своим решениям. Результат, безусловно, стоит всех тех неудобств, которые возникают в начале пути. Чем дольше человек на сыроедении, тем легче ему справляться со своими желаниями «бросить все и нажраться», сомнения отпадают одно за другим. Итог превышает все ожидания! Пробуйте и возвращайте себе здоровье, молодость и энергию!!!

 

3. Быстрый переход на сыроедение или "С завтрашнего дня  я – сыроед!"

Этот способ для решительных и уверенных  в себе людей, для людей, которые не любят тянуть кота за хвост и четко знают, чего они хотят от жизни, и хотят получить все это как можно скорее. Этот способ перехода опробовали на себе мы с мужем. Мы были на даче, на дне рождения моей подруги, там ели все подряд (шашлыки, майонезные салаты, хлеб поджаривали на костре), пили пиво и вино, курили сигареты – почти до самого утра. Утром муж, давно мечтающий о сыроедении, сказал «ВСЕ! ХВАТИТ!»

Так мы перешли на сыроедение.  Первые дни было невыносимо трудно. Все время хотелось есть. Я могла съесть килограмм слив за один прием пищи, могла есть 6-7 раз в день. Все время хотелось что-то жевать. Вид торта или запах кофе взрывались в голове кучей эмоций. Хотелось все бросить и наесться всяких-разных вкусностей…

С каждым новым днем сыроедения становилось все легче. Я, ровно как и мой муж, почувствовали себя гораздо лучше – крепче, здоровее, энергичнее. Появилась гордость за себя и свою решимость, силу воли.

Сильная тяга к былым вкусностям заметно угасла после трех месяцев сыроедения. Теперь вид торта и запах кофе вызывал приятные и ностальгические воспоминания.

Примерно через год сыроедения одна лишь мысль о поедании торта начала приносить отвращение. Глядя на торт я вижу не что-то вкусное и приятное, а безжизненную химическую массу, мертвую и абсолютно бесполезную, которая будет медленно убивать мое тело. Когда я вижу яйцо, я сразу представляю, как у меня будет вонять изо рта, как только я его съем. Вид мяса вообще вызывает отвращение (Сегодня, когда сотрудник, сидящий за соседним столом, ел котлету в тесте, мне жутко тошнило не смотря на приоткрытое окно).  Так, постепенно, одна за одной, отпадают вкусовые зависимости, восстанавливаются поврежденные блюдоманией вкусовые рецепторы и тогда даже вкус яблока становится совсем иным. Избалованный вкусоманией человек никогда в жизни не ощущал вкус яблока. Его вкусовые рецепторы ослаблены специями, ароматизаторами и пищевыми добавками, поэтому сырая пища и кажется примитивной по вкусу. Сыроед, даже с полугодичным опытом, уже знает, что это не так. Он знает истинный вкус пищи, не ведомый ему ранее, поэтому далее сыроедение из пытки превращается в неимоверное удовольствие. Появляются любимые блюда – кто-то любит более всего виноград, кто-то жадно поедает помидоры. Все эти продукты восхитительны по своему вкусу, иногда даже гораздо вкуснее, чем заварное пирожное или пицца с колбасой. Меняются вкусовые пристрастия и вместе с ними меняется и восприятие человеком пищи. Мы меняемся в лучшую сторону, а не верите – проверяйте!!!

 

Если же у вас есть тяжелые болезни, которые требуют систематическое применение лекарственных препаратов, или проблемы с желудком, вам лучше всего подойдет постепенный переход. Сыроедение подходит всем, болезнь – это дополнительный повод для перехода, ведь вы же не хотите болеть всю оставшуюся жизнь.

 

18.04.2012

Комментарии (2)
Комментировать
Добавить комментарий:
Ваше имя: ( обязательно )
Ваш e-mail: ( не публикуется )
Ваш комментарий:
Осталось символов : 3000

Защитный код
Введите цифры c картинки:
 
LuSai (22.08.13 19:08)
Благодарю за прекрасную статью.
Юля (24.02.13 12:21)
Спасибо! будем переходить! но ПОСТЕПЕННО.