Почему нельзя животные белки

 

Здоровье – это не случайность.

Молоко:

Профессор Доктор Вольтер Вейт (Prof.Dr.Walter Veith) профессионально известный докладчик и автор различных книг. Своими докладами он вновь и вновь воодушевляет различных людей в Европе, Америке и Австралии. Он преподает в университете в Южной Африке – его специализация – питание, психология, зоология и вопрос сотворения эволюции.

Сегодня я хочу поговорить с Вами немного о молоке – на сколько все таки оно полезно. Мы знаем, что реклама говорит «Если мы не будем пить молоко – то наши кости когда нибудь развалится или говорят нам: наши дети будут развиваться неполноценно и не правильно. Или нас постигнут еще какие-то неприятности». И этих страшилок очень много. Получается,  что нет ничего лучшего чем молоко – но человек единственно живое существо, которое после употребления молока в детстве, продолжает это делать на протяжение всей своей жизни. Мы все знаем, что кошки очень любят молоко, но ветеринары говорят нам и пишут, что кошкам лучше вообще не давать молока так как у них могут развиться заболевания почек. Потребление молока создано искусственно.

Потому, что только человек верит, что молоко является отличным продуктом после употребления его в детстве.

Давайте вместе рассудим что правда, что не правда о молоке.

Мы часто видим теленка, что пьет молоко – и так и нужно, так как ему нужно молоко, чтобы он мог расти. Молоко очень богато питательными веществами, которые превосходно подходит теленку. Женщина также может давать материнское молоко, превосходно подходящее ребенку, для его правильного и полноценного развития и роста. Сегодня в молочной индустрии выращивают коров, которые дают максимальное количество молока, хорошая молочная корова дает 40 литров молока в день. Если это очень хорошая корова – она дает уже 80 литров. А корова, которая имеет мировую известность – дает более 120 литров молока в сутки. Такой корове требуется специальный пояс, который поддерживает вымя, чтобы оно не разорвалось под собственным весом. Такое количество молока, конечно, она дает не за один раз, коров доят до 5 раз в день.

Но в дикой природе – мы не сможем встретить таких коров. Если мы посмотрим, например на буйволицу, у которой есть теленок и которого она кормит – она дает 3-4 литра в день. То есть ровно столько, чтобы мог нормально развиваться ее теленок.

Мы видим молоко в виде упаковок в супермаркетах. Все это выглядит очень привлекательно – все думают, что это один из самых лучших или даже лучший продукт из всех возможных. А самый ценный элемент, который содержит молоко – это кальций.

Потому каждый должен употреблять молоко и молочные продукты.

Корова должна пить целый день «молоко» чтобы в ее молоке оказался кальций? Так ли это? Конечно же нет! От куда тогда бедная корова берет кальций, который находится в ее молоке? Конечно же не из молока, которое она должна пить из утра до вечера – она получает кальций из пищи которую она ест. Эта пища – зеленая трава. Выходит, что обычная трава дает достаточно кальция, который подходит ей и потом находится в молоке? Конечно, все животные в индустрии получают кормовые добавки – но основной пищей, все же, является зеленая трава или сено.

Научный журнал пишет: «Из всех млекопитающих материнское молоко имеет наименьшее содержание протеина и наименьшее соотношение казеина в сыворотке. Казеином является белок, который находится в молоке, а сыворотку мы можем видеть, когда молоко скисает и сыворотка остается на верху.»

То, что материнское молоко имеет очень низкое содержание протеина является очень важным. Молоко главным образом состоит из:

  1. Жира
  2. Протеина (который состоит из казеина и молочного протеина)
  3. Сахара (лактозы)

Лактоза состоит из галактозы и глюкозы. Казеин, содержащийся в коровьем молоке, переваривается с помощью специального фермента, который называется ренин.

Этот фермент вырабатывается в желудке теленка. Но, например, в желудке поросенка вырабатывается тоже ренин, но немного другой – для молока, которое он получает от своей матери. У человека этот процесс проходит немного по другому – в желудке у ребенка не вырабатывается фермент, который помогает переварить молоко. Белок, содержащийся в материнском молоке, переваривается у ребенка с помощью специальной бацылы, которая производиться в груди у матери и передается ребенку вместе с молоком. Соответственно – после отнятия ребенка от груди, человек больше не получает это особенное вещество. После того, как теленок перестает получать молоко от коровы – у него прекращается выработка специального фермента, о котором мы писали. После этого, теленку становиться довольно сложно переварить молоко. Если продолжать давать теленку молоко, то теленок может заболеть или даже погибнуть.

Человеку также сложно переварить казеин, содержащийся в молоке. Если ребенок не получает материнское молоко, ему также сложно переварить другое молоко, потому, что он не получает вещество, которое помогает переварить казеин. Основная проблема при употреблении молока состоит в трудности переварить казеин, содержащийся в коровьем молоке. Казеин является очень особенным белком – его структура разная у разных видов животных. У разных млекопитающих – разная структура расположения аминокислот, которые содержаться в казеине. Каждая такая структура наилучшим образом подходит только для определенного вида животных. С казеином есть еще одна проблема – так как казеин у разных видов животных особенный, при употреблении казеина, не соответствующего, допустим, нашему виду – он будет переварен не полностью. После рождения ребенка – он получает первое молоко, и оно особенное, потому, что в нем содержится очень много антител. Эти антитела попадают непосредственно в кровь ребенка. Аминокислоты, которые не свойственны данному виду имеют также возможность попадать непосредственно в кровь ребенка, эта способность сохраняется даже у взрослых людей. Если эти белки такие же как и человеческие белки – это не составляет никаких проблем, но если эти белки от другого вида животных – наш организм может начать реагировать на эти белки как на посторонние вещества. В этом случае организм начнет вырабатывать антитела, которые начнут разрушать эти белки. И проблема состоит в том, что в этих белком может быть очень похожая структура аминокислот, таких как у наших собственных клетках. Тогда антитела, которые выработал наш собственный организм для борьбы с чужими телами – начнет уничтожать и наши собственные клетки. Это называется автоиммунная болезнь. То есть болезнь, вызванная нашим собственным телом. И так как белки молока, очень похожи на наши собственные белки, употребление молока может вызвать автоиммунное заболевание.

Было научно показано, чем больше процент казеина в молоке, тем медленнее происходит увеличение массы тела новорожденных зверей. Если белок является критерием ценности молока, то крысиное молоко можно считать самым полезным – но никто не собирается пить крысиное молоко, потому мы довольствуемся козьим и коровьем молоком.

Теленок увеличивает свой вес в 3 раза быстрее чем человек. Многие скажут: «В чем здесь проблема?». Когда рождается человек – это очень маленькое, нежное, хрупкое существо. И что он делает в первое время? Вскакивает на ноги? Спрашивает, где находится ближайшая игровая площадка? Да или нет? Конечно же нет. Однако теленок делает именно так – через несколько минут после рождения он встает на ноги и начинает самостоятельно передвигаться. То есть энергия, которую он получает с молоком – немедленно преобразовывается в рост и укреплении его мускулатуры. У ребенка же дело состоит совсем по другому. Как вы считаете, какой самый главный орган должен развиваться после рождения ребенка? Несомненно это мозг! А из чего самым главным образом состоит мозг? – Из белков или из жиров?

Мозг главным образом состоит из жиров. Соотношение между жирами и белками должно быть совсем по другому, чем у теленка. Поэтому, например, выяснился такой факт, что дети, которые питались в основном коровьим молоком – имеют уровень интеллекта ниже, чем у детей, которые питались материнским молоком. И это логично, потому, что для развития мозга человек нуждается в материнском молоке, а не в коровьем молоке, потому, что теленок никогда не собирается сдавать экзамен по математике. Коровье молоко на 100% подходит для питания теленка, но абсолютно не подходит для питания ребенка.

Может ли человек жить и расти при питании коровьем молоком? Конечно же может, даже может буйно расти – он может стать даже упитанным более, чем ребенок, получающий материнское молоко. Но может он выглядит более упитанным, потому, что он считает себя теленком? Так что при выборе питания нужно обращать внимание не только на количество белка в пище.

Одна из медицинских газет говорит «никакого йогурта для детей». Подзаголовок объясняет, что коровье молоко дает нагрузку на почки, так как чтобы переварить молоко, организм должен вырабатывать большее количество кислоты, которая повреждает наши почки.

Грудные дети, которых кормят цельным коровьем молоком теряют до 30% больше крови через кишечник, а также имеют большую потерю железа через стул. И это логично – если человек имеет много белка в своем питании, человек нуждается в большом количестве кислоты, чтобы переварить белок, а детский кишечник еще не приспособлен, чтобы это перенести. Стенки кишечника повреждаются кислотой и он начинает кровоточить. А кровь содержит большое количество железа.

Проблема со зрением, в частности такая как катаракта может также зависит от употребления молочных продуктов. Все дело в галактозе, которая содержится в молоке. Вы скажите: «галактоза – это всего-навсего разновидность сахара, какие проблемы она может вызвать? При чем здесь проблемы зрения?». Галактоза – это разновидность сахара, которая может быть усвоена лишь ребенком. Энергия, которую получает ребенок с питанием матери поступает не только в виде глюкозы. Тело ребенка активно развивается. Также развивается система вырабатывающая инсулин – для регулирования сахара в крови. Эти системы еще не развиты полностью – они проходят только настройку – поэтому он получает лишь половину сахара, другая половина поступает к нему в виде галактозы. Эта галактоза перерабатывается в глюкозу, если организм этого потребует – это является как-бы резервом, который организм использует в случае надобности. Печень имеет эту способность перерабатывать галактозу в глюкозу по мере того, как в этом возникает необходимость.

Но после отнятия ребенка от груди, этот процесс перестает работать, точно так, как перестает вырабатываться ренин в желудке других млекопитающих. То есть взрослый человек не может переработать галактозу в глюкозу. С галактозой огранизм взрослого человека на знает что делать – но организм должен куда-то ее деть и тогда организм начинает ее складировать, он откладывает ее клетках кожи, или под кожей – и это уже выглядит как целюлит. Также он откладывает ее в области глаза и тогда начинает возникать катаракта. Это есть ничто иное, как галактоза, которую организм не может переработать. Отложение также бывает и на суставах  – вызывает боль в суставах. Организм находит много мест, где можно отложить эту галактозу, но ни одно образованное им хранилище не добавит вам ни здоровья, ни долголетия, ни хорошего самочувствия.

 

Яйца в сыром виде не могут служить человеку в качестве хорошей, полезной для здоровья пищи, сырой яичный белок авидин блокирует действие одного из витаминов-биотина, и все биохимические реакции биотинового цикла в организме прекращаются. Систематическое потребление сырых яиц, таким образом, чревато нарушением обмена веществ. Если случается употреблять яйца, натуристы варят их минуту-полторы в кипящей воде, так как сваренные вкрутую яйца, по мнению некоторых специалистов, настолько трудно перевариваются, что их окрестили продуктами с отрицательной калорийностью (это значит, что на их переваривание уходит больше энергии, чем в них самих содержится). Все. что долго и трудно переваривается, может тем временем становиться добычей микробов кишечника. Если это белки, то гнилостные бактерии, питаясь ими, выделяют много ядовитых отходов своей жизнедеятельности, отравляя человеческий организм.

 

Мясная пища неспособна дать энергию, точнее она дает гораздо меньше, чем забирает. Источником энергии являются углеводы, а их в мясе содержится очень немного. Мясо в нашем организме переваривается с неимоверным трудом. Человеческий организм не предназначен для переработки мяса, но он пытается изо всех сил приспособиться к этой чуждой ему пище. Каждый раз, когда вы едите мясо, ваш организм совершает неимоверный подвиг, перерабатывая неперерабатываемое. Он справляется с этой задачей, так как является суперсовершенным механизмом и обладает огромным запасом прочности. Огромным, но не безграничным. Организм расплачивается за эти фокусы болезнями, отложением жиров, солей и прочей гадости, а также преждевременным старением. Мясо изначально содержит гораздо меньше жидкости, чем любой другой продукт, а после обработки устраняется даже эта небольшая часть влаги. Желудку очень нелегко расщепить мясо, а чтобы преодолеть все 9 метров нашего кишечника, ему требуется не менее 20 часов. После переработки мяса организму необходимо вывести из себя огромное количество отходов.

Если ваш организм еще мирится с мясом - это только потому, что изначально человеческий организм очень силен и способен достаточно долго выносить подобное издевательство над собой. Но стоит ли проверять его на прочность и ежедневно наполнять его всякими помоями? Пользы от употребления мяса никакой, а вот вреда предостаточно. И это не какие-нибудь теоретические выкладки, это факты, проверенные на практике многими сыроедами.

Здесь хочется привести отрывок из книги о сыроедении Изюма, который как нельзя лучше отражает выбранную нами тему:

Мясо не может быть переварено человеческим организмом так, как это происходит у хищников - падальщиков. Человеческий желудок лишь может приспособиться к животному белку, но та цена, которой в последствии за это рассчитывается человек просто несоизмерима с обычаем подражать хищникам. Ведь всем известный факт, что у хищников короткий желудок с кислотной средой, которая способна переваривать непережеванные куски плоти, жевать - то хищникам мясо и нечем (ведь у хищников отсутствуют жевательные зубы, а только клыки для отрывания плоти), а у вегетарианских животных полностью все наоборот –длинный желудок (у человека общая длинна кишок до 12м!) щелочная среда желудка отсутствие клыков как таковых и наличие жевательных зубов да и если глянуть на коровьи, козьи челюсти и челюсти других вегетарианских животных и сравнить их с человеческими -ведь сходство поразительное! почему травоядных еще называют жвачными животными, ведь тщательное пережёвывание растительной пищи - основа ее дальнейшего переваривания (ведь энзимы, коэнзимы и питательную среду содержащуюся в живой растительной пище надо же смешать между собой и со слюной для начала ее усвоения). И ни одно травоядное животное не питается чужой плотью. Я думаю, для человека думающего только выше перечисленных отличий было б уже достаточно понять, что ЧЕЛОВЕК ВЕГЕТАРИАНСКОЕ СУЩЕСТВО. Но рассмотрим все таки безумство человеческого мясоедения дальше. Человек практически не в состоянии есть сырое мясо, вот так оставь мясоеда в природе без ножа и огня, сомневаюсь, что он сможет руками или зубами рвать живую плоть и есть, ведь в нас во всех от природы существует мощное отвращение к виду и запаху крови, внутренностей, и самого процесса убийства. Некоторые даже теряют сознание при виде крови. Но человек все-таки переплавил руду в железо, добыл огонь, перешагнул через свое отвращение к умерщвлению и разделке живой плоти и вот он все-таки кушает приготовленное мясо – будь-то приготовленная без термообработки тонко нарезанная солонина или мясной или рыбный маринад или изысканные котлеты из фарша птицы и говядины. Что же происходит дальше, а дальше происходит самое страшное повышается кислотность желудка как следствие кислотность крови, кровь, грубо говоря, становится кислотной, вымывающая кальций из костей, разрушая собственные ткани, и неся медленное разрушение всему телу, потом, как следствие, камни в почках и мочевыводящих путях, ведь этот кальций не выводится просто так а остается в теле. И наверно всем известна та боль, которую люди испытывают при мочекаменной болезни, а боль в суставах и костях, и та легкость с которой мясоедов ломаются их «известковые» кости тоже не новость.

Мясо, проведя десятки часов в нашем теле, начинает гнить, а это смертельно влияет на нашу флору (ту, которая наш щит и кормилец)так же помимо убийства флоры, повышения кислотности крови, яды-токсины выделяющиеся при «переваривании» мяса отравляют весь организм, превращают кровь в зловонную густую жижу засоряя сосуды и потом бедное сердце должно качать эту густую кислотную жижу через полузабитые сосуды .И ведь все это происходит на фоне дохлой флоры,  которая уже не в состоянии нас защитить и кормить. И вот как раз факт, что мясоеды просто не могут наесться живой растительной пищей и есть доказательство мертвости их флоры(живая растительная пища для них просто бесполезна и выводится из тела практически такой же как и зашла),также мясоеды легко поддаются алкогольным, никотиновым и прочим пристрастиям,  и чуть где продуло они уже болеют, ведь все это говорит о «проржавелости и дырявости их щита и кормильца». Поэтому то так после мяса хочется алкоголя, а после алкоголя никотина, а потом конечно же отдохнуть. Один яд тянет и требует другого, более сильного . Мясо имеет мощный наркотический эффект, как следствие его токсичности и поэтому этот наркотик давит на мозги, прося –ЕЩЕ! Заставляя «жертву»думать о мясе, желать его страстно, включая всю человеческую фантазию обостряя обонятельные воспоминания и делая невыносимым запахи жареных вареных яств – в общем делая из человека РАБА. И человек, осознав это, пытаясь избавиться от мясозависимости порой испытывает практически ту же ломку, что и при борьбе с алкоголизмом, курением, наркоманией и пр.Теряются силы его, колбасит и все, тому подобное. Только еще может и страшнее, он не может насытиться, потому что сигнал в мозг уже дается не о насыщении человека энергией и стройматериалом, а о наличии достаточного количества ядов, без которых сломанной биосистеме уже сложно жить, потому что эти токсины уже участвуют в главных обменных процессах и в принципе уже являются в какой-то мере и энергией и стройматериалом, только самого низкого качества, которое можно представить себе. И перешагнуть эту зависимость порой так сложно. ВОТ ПОЭТОМУ-ТО ТАК МНОГО СТОРОННИКОВ УБИЙСТВЕННОГО И ГЛУПЕЙШЕГО ВЫСКАЗЫВАНИЯ, ЧТО БЕЗ МЯСА ЖИТЬ НЕЛЬЗЯ ЗДОРОВОМУ ЧЕЛОВЕКУ ДА ЕЩЕ НЕМЫСЛЕММАЯ ГЛУПОСТЬ, ЧТО МЯСО НУЖНО ДЛЯ СОГРЕВА ТЕЛА В ХОЛОДНУЮ ПОГОДУ.

 

Избыток белка в пище ведет и к дефицитам микроэлементов, которые теряются человеком вместе с повышенным количеством пищеварительных соков, требуемых для усвоения белка. Опыты, проведенные в Висконсинском университете (США) показали, что чем больше в рационе белка, тем сильнее выводится из организма и кальций. Особенно наглядно это происходит у мужчин. В результате подобных исследований потребление мяса, например, в США в последние годы неуклонно снижается . Да и в других развитых странах царит мода на овощи, орехи, молочные продукты, потеснившие мясо с обеденного стола. Снова проводятся обследования, подтверждающие старые вегетарианские утверждения: статистика свидетельствует, что дети, получающие избыточный белок с пищей, независимо от его источника, непослушны и дерзки, хуже учатся и чаще болеют, чем их одноклассники, у которых белка в пище нормальное количество. А избыток его чаще всего можно получить из богатых белком животных продуктов.

 

 

 

18.04.2012

Комментарии (3)
Комментировать
Добавить комментарий:
Ваше имя: ( обязательно )
Ваш e-mail: ( не публикуется )
Ваш комментарий:
Осталось символов : 3000

Защитный код
Введите цифры c картинки:
 
вета (27.11.13 16:23)
Спасибо! Очень полезно!!!
Елена (27.11.13 16:17)
Статья в целом хорошая и познавательная, я согласна практически со всем, но много синтаксических ошибок, на мой взгляд.
Лена (27.11.13 16:14)
Не корректная статья, сделайте ссылку на источник.