Бананово-клубничный десерт

 

От этого блюда муж с сыном были просто в восторге. Получился настоящий фруктово-шоколадный десерт, который подойдет к любому празднику или просто хорошему настроению )))

 
Ингридиенты (на 3 порции):
 
  • Клубника - 1 кг
  • Банан - 3 шт
  • Кероб - 3 ст. ложки с горкой
  • Мед - 2 ст. ложки 
  • Какао-масло - 1 ст. ложка с горкой
  • Грецкие орехи - 100-200 гр
  • Вода
 
Приготовление.
 
Моем клубнику и разделяем ее на 3 тарелки. Мелкую просто кладем, крупную режем на 2-3 части. 
 
 
В каждую тарелку нарезаем по банану. Банан можно резать полукольцами или крупными кубиками. Пусть кусочки клубники и банана будут примерно одного размера.
 
Перемешиваем фрукты.
 
 
Далее готовим помадку:
Растапливаем какао-масло на водяной бане.
Насыпаем в стакан измельчителя кероб, мед, выливаем какао масло и добавляем немного воды, так как помадка должна быть жидковатой, и перемешиваем.
Густоту помадки регулируем водой - подливаем, если надо, чтобы по консистенции получилась как жирная сметана. Если помадка получилась слишком жидкой, можно добавить кероб или измельченные ядра грецких орехов и повторно перемешать с помощью блендера.
 
Выливаем помадку на фрукты.
 
 
Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.
 
 
Угощение готово. Приятного аппетита и праздничного настроения.
 

 

 

06.06.2012

Комментарии (0)
Комментировать
Добавить комментарий:
Ваше имя: ( обязательно )
Ваш e-mail: ( не публикуется )
Ваш комментарий:
Осталось символов : 3000

Защитный код
Введите цифры c картинки: