Салат "Ноябрьский"

 

Ингридиенты:

  • Буряк  - 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Брокколи – 1 шт.
  • Помидоры – 4-5 шт.
  • Крапива – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лимон – ½ шт.

Способ приготовления.

Берем среднего размера буряк, маленькую морковку  и натираем на терке.

Далее маленькую головку брокколи крошим в салат.

Переходим к крапиве.

Берем пучок крапивы, промываем ее холодной водой, затем  кладем ее в целлофановый пакет и мнем (чтобы в салате она не жалила рот). Мять тоже надо в перчатках, так как целлофановый пакетик от крапивы не спасает.  После этого крошим крапиву в салат. Я крошу не очень мелко, но тут уж на любителя.

Потом в салат крошим помидоры. Их не нужно брать много, помидоры в ноябре уже не основа салата, а вкусовая добавка. Я беру четыре небольших помидора, чего вполне достаточно.

Салат почти готов. Осталось выдавить сок половины лимона, чеснок, добавить растительное масло и перемешать.

Приятного аппетита и будьте здоровы )

 

06.11.2013

Комментарии (0)
Комментировать
Добавить комментарий:
Ваше имя: ( обязательно )
Ваш e-mail: ( не публикуется )
Ваш комментарий:
Осталось символов : 3000

Защитный код
Введите цифры c картинки: