Капуста, "квашенная" по-сыроедчески

25.03.2014

В зимний и весенний период рынок испытывает волю сыроеда квашеной капустой. Сейчас, когда разнообразие сыроедческих продуктов достигает своего минимума, особенно хочется чего-то эдакого. Хочу Вам предложить рецепт псевдо-квашенной капусты...

Читать полностью

Салат "Ноябрьский"

06.11.2013

Великолепный осенний салат с брокколи и крапивой.

Читать полностью

Зелень в ноябре

06.11.2013

Я очень люблю зелень в салате. Укроп и петрушка продаются сейчас, но деньги за них просят немалые. Поискав, мы нашли альтернативу. Бесплатную, вкусную и гипер-полезную альтернативу огородной зелени. Это …

Читать полностью

Сыроедческий борщ

19.12.2012

Трем в большую миску (или кастрюлю) на терке 1/4 приготовленного буряка и 1/4 морковки. Тужа же мелко шинкуем капусту, мелко нарезаем репчатый лук и шампиньоны...

Читать полностью

Маринованные кабачки

06.06.2012

Это блюдо очень напомнило мне маленькие хрустящие консервированные огурчики. Я была приятно удивлена вкусом, блюдо нам с мужем очень понравилось )))

Читать полностью

Салат из цветной капусты

09.05.2012

Режем цветную капусту вместе с ножкой на кубики и небольшие пучки соцветия, добавляем порезанные помидоры...

Читать полностью

Салат из синей капусты

19.04.2012

Синяя капуста не всегда такая же сочная, как ее прародительница - белокачанная. Зато питательных веществ и витаминов в ней намного больше. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка - все это содержит красная капуста. Известно, что в Древнем Риме заболевания легких лечили соком красной капусты. Туберкулезная палочка в нашем организме не сможет развиться, если есть краснокочанную капусту - в ней содержатся фитонциды, которые препятствуют развитию туберкулеза...

Читать полностью

Салат "Зимний"

19.04.2012

Мелко порезать белокачанную капусту, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Кроме этого я давлю ее руками, чтобы она была более мягкая и пустила сок. После этого натираем буряк, морковь...

Читать полностью

Помидоры с болгарским перцем

19.04.2012

Помидоры и перец нарезать (я нарезаю достаточно крупно: помидоры дольками а перец соломкой). Добавить чеснок...

Читать полностью

Салат из морской капусты

19.04.2012

Употребление в пищу морской капусты способствует выведению из организма радионуклидов, токсичных веществ, тяжелых металлов; регулирует свертываемость крови, снижает уровень холестерина в крови, риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, предотвращает рак прямой кишки, укрепляет иммунитет...

Читать полностью

Салат из топинамура

19.04.2012

Топинамбур – отличный источник витаминов и микроэлементов. В нем много витамина С, высокое содержание калия, железа и диетической клетчатки. Этим состав не ограничивается, топинамбур содержит массу полезных для организма микроэлементов и витаминов, недаром его называют «украинским жень-шенем»...

Читать полностью

Морковь по корейски

19.04.2012

Морковь потереть на терке, замариновать лимонным соком (для мариновки достаточно 0,5 - 1 час, хотя я иногда не выжидаю ничего), добавить чеснок...

Читать полностью

Капуста с огурцами

19.04.2012

Капусту (белокачанную) нашинковать, заправить лимонным соком, добавить порезанные огурцы...

Читать полностью

Огурчики-помидорчики

19.04.2012

Нарезаем овощи, перемешиваем, заправляем подсолнечным или льняным маслом. В этот салат можно добавить...

Читать полностью

Козел в огороде

19.04.2012

Шинкуем капусту, добавляем лимонный сок, перемешиваем. Добавляем нарезанные зелень, лук, огурец...

Читать полностью

Помидоры с майонезом

19.04.2012

Режем помидоры, черемшу, добавляем зубочек чеснока, специи.
Сверху налаживаем слой сыроедческого майонеза...

Читать полностью

Буряк по-корейски

19.04.2012

Трем буряк на терке, добавляем лимонный сок, перец, кориандр, чеснок, заправляем подсолнечным маслом...

Читать полностью

Грибы по-корейски

19.04.2012

Делаем морковь по-корейски (Морковь потереть на терке, замариновать лимонным соком, добавить чеснок, перец, кориандр, зелень, заправить подсолнечным маслом), перемешиваем с мелкими...

Читать полностью